Primer
encuentro internacional sobre
Vegetarianismo
y Derechos del Animal |
Convocados por la Asociación
Protectora de Animales de Tossa de Mar (APAP) y la Union Vegetariana International
(IVU), Activistas vegetarianos / veganos defensores de los derechos del
animal —procedentes de toda la peninsula, Baleares, Portugal y otros países
de la Unión Europea y Estados Unidos—, se dieron cita el pasado
mes de junio en el Hotel EuroPark de Tossa de Mar, para promover el respeto
a los animales, fomentar un estilo de vida más sano y establecer
una mayor colaboración en la lucha contra la crueldad y la explotación
de los animales.
El mismo hotel encargado
del servicio de comidas durante el histórico VII Festival Vegano
Internacional, celebrado en 1993, ofreció un excelente y atractivo
buffet de comida vegana, sin productos de origen animal, como requiere
un encuentro de esta naturaleza.
El apoyo del Ayuntamiento
de Tossa de Mar, favoreció la presencia de los medios de comunicación,
ya que gracias al alcalde se prohibieron las corridas de toros en esta
atractiva localidad de la Costa Brava, que cuenta con un refugio de animales
abandonados dirigido por Chari Cruz, y una tienda de APAP, que ofrece camisetas
y artículos con un mensaje a favor de los
animales.
Durante la conferencia un
número de personas de distintos países presentaron varias
ponencias: 
-
Francisco Martin (España), Secretario General de la Unión
Vegetariana Internacional (IVU) y Presidente de la Asociación Vegana
Española (AVE), destacó las ventajas de una dieta sana en
beneficio de los animales, las personas y el medio ambiente.
-
Vicki Moore, (Gran Bretaña), describió su grave cogida por
un toro durante la filmación de una fiesta popular en España,
y explicó como logró salvarse milagrosamente, esta experiencia
tan traumática no ha impedido, sin embargo, a su organización,
FAACE (Lucha Contra la Crueldad hacia los Animales en Europa) continuar
su campaña en pro de los animales.
-
Jordi Bigas, miembro del consejo editor de la revista Integral, una conocida
publicación sobre salud y vida alternativa, habló sobre unas
nuevas medidas legislativas adoptadas en Cataluña, beneficiosas
para los animales y los consumidores.
-
Stéphanie Dartinet, habló de la labor de la Asociación
Mundial para la Protección de los Animales (WSPA) y destacó
la importancia del trabajo que llevan a cabo los grupos locales en sus
respectivos países.
Otros temas tratados fueron
el Congreso Vegetariano Europeo que tendrá lugar en Bussolengo,
Italia, entre el 21 y el 26 de Septiembre de 1997, la presentación
de un nuevo proyecto para fomentar un consumo responsable, a cargo del
grupo Pharus, las ventajas del crudivorismo, y la situación actual
de la legislación española en materia de protección
animal. Finalmente, Priscilla Ferrater-Mora, que acudió al Encuentro
procedente de Pensilvania, presentó las bases de la campaña
para lograr que los animales sean tratados como seres sensibles.
El Encuentro contó
con una amplia cobertura de los medios de comunicación y consiguió
unir a los activistas a favor de la campaña para reformar el Código
Penal y lograr que cualquier acto de crueldad sea condenado y cesen las
corridas de toros y otras atrocidades.
La Asociación Vegana
Española (AVE) también propició la creación
de una red de apoyo para difundir los principios del veganismo y la defensa
de los derechos del animal en España y Portugal, a través
de nuevas delegaciones de AVE en Alcoy (Alicante), Barcelona, Mallorca,
Valladolid y Oporto.
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