Nous sommes bien contents car les Journées Mondiales Végétariennes
ont connu un grand succès. Quelques centaines de personnes sont
venues. Nous avons commencé le vendredi soir par un repas végétarien
très apprécié par 7 personnes. Puis samedi vers 11h,
FRANCE 3 a filmé nos 12 convives du midi. Ensuite la presse, qui
a publié par la suite des articles très favorables, est
arrivée. Et ponctuel comme toujours, à 15h sonnant, Antoine
Waechter, président du Mouvement des Ecologistes Indépendants,
était parmi nous. Disponible pour répondre à toutes
les questions des journalistes et de la trentaine de participants, venus
de la région, de Besançon, de Vesoul, Lure mais aussi d'Alsace.
Intègre, correct, perspicace, il inspire la confiance et le respect.
Il nous a donné le message de persévérer et surtout
de ne pas perdre courage devant tant de problèmes et la dégradation
de notre environ-nement. Tenir bon ensemble, et résister aux pressions
de cette société déboussolée et suicidaire.
Devant la presse il a défendu le végétarisme. Lui
même est un végétarien convaincu de longue date, ainsi
que sa femme, sa fille de six ans et son fils de onze ans. Antoine est
encore resté avec nous, au milieu de presque quarante hôtes
pour déguster le repas du soir, dans une ambiance joyeuse
et chaleureuse.
Nous sommes restés tard ensemble à parler de sujets graves,
parfois angoissants, retardant au maximum l'instant de nous séparer
et de quitter cette chaleur amicale.
Dimanche c'était la fête ! Elle a commencé avec une
trentaine de personnes pour le repas
de midi. Les agrobiologistes se sont installés dehors et ont présentés
et vendus leurs produits. A l'intérieur une centaine de personnes
sont passées boire une tisane ou un café de céréales
avec des gâteaux faits maison et l'accordéoniste nous a fait
danser de sa musique joyeuse. Dans une autre pièce le guitariste
entonnait des chansons anciennes, transmises par maintes générations,
toujours aussi gaies et vivantes, que nous avons chantées à
cœur joie.
Le temps était beau et la végétation, au milieu de
ces forêts de feuillus, éclatait de toute ses couleurs d'automne.
Pour clore ces journées bien réussies, et pour le repas
du soir, une douzaine d'autres convives se réunissaient, convaincus
que le végétarisme va se développer d'avantage.
Le soir, le reportage était diffusé à la télé
et le mardi 17 octobre, l'émission passait de nouveau, cette fois
sur la chaîne nationale.
Par la suite, beaucoup nous ont dit regretter de ne pas avoir participé
faute de ne pas avoir été avertis à temps. Ce sera
pour l'année prochaine !
Anne Kringhs - Déléguée -
Domaine De la Pierre Percée
70600 Fouvent
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