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Au marché de Colmar, Anne-Claire et ses ami(e)s
ont tenu un stand de documentation et de dégustation
qui a reçu un très bon accueil. Anne-Claire
rapporte qu'un assez grand nombre de végétariens
se sont présentés à l'équipe,
ainsi que quelques personnes qui connaissaient dans leur entourage
un ou plusieurs (exploit !) végétariens. De
ce fait, ils étaient déjà sensibilisés
au problème. D'autres s'annonçaient comme déjà
presque sevrés de viande, ce qui est un bon pas, mais
souvent ne connaissant pas la définition du végétarien
qui ne consomme pas non plus de poissons ou crustacés....Grande
surprise pour eux.
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