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Je suis végétarien depuis les années 1970 et toujours
en excellente santé. Je le suis pour de multiples raisons
: d'ordre moral, médical, écologique et spirituel.
C'est un mode de vie responsable, par un effort de chaque
jour, pour dépasser les habitudes du style “prédateur” qui
ne doit pas être réservé à une minorité et que nous pouvons
faire connaître sans nous sentir coupables.
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