LES BRÈVES - L'ACTU - LA PRESSE
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Protégeons la forêt par le végétarisme << [...] Décharges sauvages,
déjections bovines, sont responsables de la production de méthane. SCIENCE ET NATURE - Hors série Juin 2001 |
Un secrétariat d'État aux Animaux ?<< SPA - C'est en tout cas le souhait de 45 % de Français, selon un sondage réalisé à l'occasion des premières Assises de la Protection Animale qui se sont tenues jusqu'au 9 juin à Paris[...] Objectif : mettre un terme à toutes les sortes de cruauté exercées sur eux. [...] Une proposition de loi va également être déposée visant à faire évoluer le statut juridique de l'animal, de la simple marchandise à "l'être vivant"[...]>>
CSANTE PRESSE - 9 Juin 2001 |
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Fan de navets<< En ne mangeant que la racine des navets, on jette le meilleur. Les fanes sont en effet beaucoup plus riches en minéraux et en vitamines que la racine. Dégustées comme des épinards, elles sont délicieuses[...]>> Après la Vache, le Mouton ?<< Les chercheurs qui travaillent sur l'ESB craignent une épidémie ovine beaucoup plus grave que celle de la Vache Folle. Comme les bovins, les ovins ont consommé des farines animales infectées. Mais chez le mouton, le prion ne se diffuse pas seulement dans les tissus nerveux, mais beaucoup plus largement dans l'organisme. [...] Quant au prion, on craint qu'il ne se soit diffusé dans l'environnement et dans certaines nappes phréatiques à proximité des lieux de stockage des farines et carcasses animales.>> Élevage et effet de serre<<[...] Tous calculs faits, on peut estimer que l'élevage contribue pour plus de la moitié aux émissions de gaz à effet de serre des activités agricoles[...]>> LES QUATRE SAISONS DU JARDINAGE - Juillet / Aout 2001 |
Être dauphin... et le reconnaître<< Les "Proceedings of the National Academy of Sciences" (États-Unis) viennent de publier une étude dévoilant une autre preuve de l'intelligence des dauphins : ils sont capables de se reconnaître dans un miroir. Cette faculté, qui n'est simple qu'en apparence, n'avait jusqu'à présent été détectée que chez certains primates : les humains et les grands singes africains[...]>> Extrait du site www.cybersciences.com, de la revue canadienne de langue française QUÉBEC SCIENCE - 15 Mai 2001 |
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Allergies<<[...] Une étude publiée également dans The Lancet révélait en mai 1999 que des enfants élevés dans une communauté au mode de vie holistique, pratiquant peu la médication, évitant la vaccination et ayant une alimentation végétarienne, avaient 40 % en moins de risques de développer une allergie ou de souffrir d'asthme, par rapport aux enfants élevés selon le mode occidental qui prévaut aujourd'hui. [...]>> LE FIGARO - 19 avril 2001 |
Paul Mc Cartney : Toujours vert...A l'occasion de la Semaine du Végétarisme en Angleterre, Paul Mc Cartney a déclaré dans un communiqué de presse : "L'avantage du régime végétarien, c'est que cela donne plus d'énergie. C'est vraiment le cas pour moi, si l'on considère mon intention d'entamer une nouvelle tournée à un âge où la plupart pensent à prendre leur retraite. De plus, je viens d'enregistrer 18 titres pour mon nouvel album en seulement deux semaines." THE PAUL Mc CARTNEY PRESS OFFICE - Juin 2001 |
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Tests sur les animaux - A quand la fin ? !!!<<Le Parlement européen propose l'interdiction des produits de beauté testés sur les rats ou les lapins. Elle pourrait entrer en vigueur d'ici à 5 ans, qu'il existe ou non des méthodes alternatives. Au grand dam de l'industrie cosmétique qui clame que "certains tests sur les effets systémiques seront nécessaires pour 20 ans encore".>> SCIENCES ET AVENIR - Juin 2001 |
Le Quinoa<<Cette graine nourricière des Incas est cultivée par les Indiens de Bolivie sur les hauts-plateaux andins, selon les principes de l'agriculture biologique. Ce n'est pas une graminée mais une chénopodiacée, comme l'épinard et la betterave. Elle ne contient pas de gluten, apporte les acides aminés essentiels et 80 % de ses acides gras sont insaturés (anti-cholestérol). L'aide fournie aux Indiens par sa vente améliore leurs conditions de vie et évite leur exode vers les plantations de coca des vallées[...].>> AVANTAGES - Juin 2001 |
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ECOLO PARADE - SAMEDI 30 JUIN 2001Samedi 30 juin à Paris, Alliance Végétarienne
participera à l'Écolo Parade. Nous tiendrons un stand avant
le départ du cortège, place de la Bastille de 11 à
14 H, puis nous embarquerons sur un char "musical" jusqu'au
Carousel du Louvre. Plus d'infos sur le site officiel - Clickez. Communiqué d'Alliance Végétarienne - Juin 2001 |
Huîtres stressées<<Huîtres stressées : comme les vertébrés, l'huître sécrète des hormones lorsqu'elle est soumise à un stress : coup de chaleur, manque de sel, ou manipulations répétées. Selon Arnaud Lacoste, chercheur à la station biologique du CNRS de Roscoff (Finistère), cette production de dopamine et de noradrénaline peut avoir des conséquences graves pour l'huître[...] En situation de stress le mollusque interrompt certaines fonctions immunitaires et devient ainsi vulnérable à des pathogènes[...]>> (ndlr : Et quand on les arrache de leur coquille et qu'on les mange, que ressentent-elles ?...) LE FIGARO - 21 Mai 2001 |
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Frites non végétales ...<<Un procès a été intenté le mois dernier à Seattle au nom de deux végétariens Hindous et un végétarien non Hindou. McDonald's ont refusé tout commentaire sur ce procès, mais avaient auparavant présenté leurs excuses concernant la saveur "boeuf". McDo (US) ont admis qu'ils ajoutaient une petite quantité d'extrait de boeuf durant la cuisson des frites.>> IVU & abc28.com - Juin 2001 |
Gélatine
et gélules