Episode 2 - Février 2003
"L'histoire de Lou est celle que nous partageons chaque trimestre avec vous. Sa maman, Hélène, notre gentille ex-secrétaire nous raconte au fil du temps l'évolution de sa petite fille qui sera végétarienne. A travers elle, nous découvrons comment il est possible, tout en étant végétérien(ne) soi-même d'élever son enfant selon les principes alimentaires du végétarisme tout en lui conservant une bonne santé."

Lou a maintenant 4 mois.

Toujours allaitée (sans les douleurs aux seins du début !), elle est bien loin de dépérir : plus de 7 kg et 62 cm. Son teint frais présume de sa bonne santé. Je l'emmène en promenade quand le temps le permet et, malgré le froid et l'humidité de la Bretagne elle n'a été affectée par aucun rhume ou otite.

Lou sourit, rit, gazouille. Depuis qu'elle a découvert ses mains, elle tente de tout attraper et commence à tout porter à sa bouche. Au cours du 3e mois, des crises de poussée dentaire ont été calmées par l'homéopathie : chamonilla 5 CH en granules et dentitium en gel. Mais aucune dent n'est apparue.

Toute maman faisant naître son bébé à la maternité se voit prescrire des vitamines D, K et du fluor pour la bonne croissance de son bébé. Tout parent désirant soigner ses enfants avec la médecine douce se demande donc s'il doit administrer ces vitamines à son bébé.

En ce qui concerne le fluor, nous décidons de lui en donner un peu de temps en temps, car j'ai de très mauvaises dents (à 25 ans, 6 couronnes et aucune dent vraiment saine) comme tous mes parents (non végétariens ceux-là) du côté paternel. Nous voudrions lui épargner cela.

Pour ce qui est de la vitamine K, nous ne lui en donnons pas, car il nous semble qu'à travers mon alimentation Lou en bénéficie. Mais, pour la vitamine D, le manque d'ensoleillement de la Bretagne nous fait penser que nous pouvons lui en donner un peu cet hiver.

Lou, souvent dans nos bras à l'heure des repas, semble intriguée, voire attirée par le contenu de nos assiettes, dont le goût reste inconnu à ses papilles. Tant que Lou est allaitée, je ne peux vous parler de son début dans l'alimentation végétarienne, si ce n'est au travers de mon régime à moi. Comme elle ne fait pas ses nuits, Lou tète environ toutes les 3 heures, soit 8 fois par jour. Je dois donc me nourrir assez pour produire du lait. Voici quelques exemples de repas :

Matin :
Muesli + raisins secs +amandes
ou   : Pain complet + pruneaux +amandes
ou   : Corn flakes + lait de riz +raisins secs + amandes

Midi :
Carottes +betteraves + pain complet + pâté végétal
ou   : Houmous (pois chiches, citron, ail, huile d'olive) sur pain complet

Soir :
Tarte aux légumes
ou   : Potée de légumes (poireaux, pommes de terre, navets, rutabagas) + pain complet
ou   : Céréales + légumineuses

Comme pendant la grossesse, je mange peu de sous-produits animaux - du fromage blanc ou un œuf de temps en temps - manquant un peu de fer en ce moment, je prends des élixirs végétaux pour pallier à cette carence passagère, ainsi que de la spiruline. Reste la question des vaccins… Que dire ? Les avis sont partagés. Ne dit-on pas "dans le doute, abstiens-toi ! "?
Notre expérience n'est qu'un témoignage et n'a pas lieu d'être pris pour référence.
Hélène

Ndlr : les fruits frais sont consommés au petit-déjeuner ou en dehors des repas.

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