www.ivu.org/avf

Cela ne manque pas de surprendre les détracteurs de l'alimentation végétarienne, mais des sportifs de haut niveau sont végétariens, comme par exemple : Carl Lewis (8 médailles d'or en athlétisme aux Jeux Olympiques), Yvan Lendl et Martina Navratilova, champions de tennis, sans oublier Alain Mimoun,

le célèbre marathonien, et Surya Bonali, championne de patinage artistique. Une fois encore cela prouve que les grands exploits sportifs ne sont pas incompatibles avec une alimentation végétarienne. Cela permet d'en tirer un enseignement pour les sportifs amateurs, qui parfois sont inquiets, lorsqu'ils deviennent végétariens, quant au devenir de leurs capacités physiques et de leurs performances.

Ceci est aussi confirmé par l'Association Américaine de Diététique qui déclare : "Les régimes végétariens peuvent également répondre aux besoins des athlètes de compétition. La demande en protéines peut être élevée, parce que l'entraînement accroit le métabolisme des acides aminés, mais un régime végétarien conforme aux besoins énergétiques et incluant de bonnes sources protéiques (par exemple : produits à base de soja et légumineuses) est capable de fournir les protéines requises sans avoir recours à des aliments spéciaux ou des suppléments." .

Lionel Reisler - Alliance Végétarienne

Equipe sportive végétarienne

L'idée de me remettre au sport me saisit, notamment parce que je me sens essoufflé au moindre effort (ayant pris quelques kilos en devenant végétalien, eh oui c'est possible !). Je me dis alors que je m'inscrirais bien à quelques courses à pied, histoire de me motiver, et je fais part de ce projet à quelques amis végétaliens, que cela intéresse aussi. Et nous voilà lancés, avec une première course à Brunoy (Essonne) à peine un mois plus tard, arborant fièrement nos tee-shirts "végétalien pour les animaux"... L'année 2001 a vu une dizaine de personnes rejoindre notre équipe, et nous avons participé à une dizaine de courses à pied et même 2 triathlons sprint (courtes distances). Parmi les plus célèbres, citons le Jogging des Notaires à Vincennes, les 20 km de Paris et le triathlon sprint de Dijon.

D'équipe végétaLienne, nous sommes devenus Equipe Sportive VégétaRienne, notamment pour accroître notre popularité et ne pas refuser ceux et celles qui ont déjà fait le choix d'arrêter de manger de la viande et du poisson.

ET MAINTENANT ?
La saison 2002 s'annonce prometteuse, avec prochainement le semi-marathon de Paris, où nous nous afficherons avec nos nouveaux tee-shirts bien visibles. Alors, si vous êtes végétarien-ne contre l'exploitation animale, et sportif-ve, quel que soit votre niveau (nous sommes, pour la majorité des débutants !), n'hésitez plus à nous rejoindre, nous n'en serons que plus forts pour faire passer le message du végétarisme !

Laurent Dervaux
Secrétaire de l'équipe. email : laurent.dervaux@free.fr tél. 01 56 31 39 77 Notre site internet, avec les photos des courses 2001 : http://www.sportifsvege.free.fr Liste des courses prévues au premier semestre : (mises à jour prévues sur le site internet)

PS : Si vous vous inscrivez seul-e, n'oubliez pas de mettre Équipe Végétarienne comme club, de manière à ce que cela apparaisse sur les listings. 'une des questions les plus fréquentes que me posent des athlètes est "comment puis-je obtenir davantage de protéines ? " Dans leur esprit, ils pensent que s'ils ingèrent plus de protéines, cela va comme d'un coup de baguette magique faire gonfler leurs muscles et les rendre plus forts. Les adeptes du culturisme particulièrement cherchent à avoir des muscles hypertrophiés (sans accomplir le travail nécessaire à ce résultat !). Cette question revient fréquemment de la part des athlètes végétariens ou végétaliens parce qu'ils pensent que sans viande, sans blanc d'oeuf ou lait écrémé, ils risquent de souffrir d'une carence en protéines.

Paru dans le Journal Alliance Végétarienne de décembre 2001