Tranche
de vie - Cette rubrique est ouverte à vous qui un jour êtes devenu végétarien
Tranche
de vie - Cette rubrique est ouverte à vous qui un jour êtes devenu végétarien
Je suis Hélène, née à Montaigu en Vendée.
J'ai 23 ans et suis végétarienne depuis environ 11 ans, démarche
naturelle pour une fille d'agriculteurs bio née entre poules, veaux,
vaches, canards, oies, chiens, chats, grenouilles, etc... En effet, chagrinée
et révoltée par la découverte du devenir inéluctable
de ces animaux, j'ai décidé de ne plus contribuer à ce
monde-là en refusant de les manger. Je n'ai eu aucun mal à devenir
végétarienne car je n'ai jamais apprécié la viande
ou le poisson. Aujourd'hui, je suis ovo-lacto végétarienne à
forte tendance végétalienne.
Je déplore la violence et la souffrance de n'importe quel être
du règne animal. C'est la mort dans l'âme que je croise sur la
route ces camions chargés de jolies vaches affolées qui, résignées
et précédées par leurs veaux appelant vainement, rentreront
à l'abattoir.
Ce choix serait-il donc motivé par la seule raison sentimentale ? Non,
au fur et à mesure des années, j'ai trouvé d'autres arguments
(d'ordre écologiques et philosophiques) qui m'ont confortée dans
mon idée. Savoir, entre autre, que des millions de gens souffrent du
trop de viande qu'ils ingurgitent pendant que d'autres millions meurent de ne
pas avoir bénéficié des céréales que l'on
préfère jeter aux animaux d'élevage, me pousse à
militer pour plus de rationalité chez les consommateurs.
Dans le milieu rural où j'ai grandi, mon mode de vie a été
souvent mal compris, voire porté en dérision mais j'ai passé
outre la médisance. Il faut tenir à ses convictions. Un jour ou
l'autre, je l'espère, les détracteurs comprendront et, peut-être,
admettront-ils qu'ils avaient tort, même si je ne prétends pas
détenir La Vérité. En tout cas, c'est la mienne.
Depuis le 2 novembre, je fais partie de l'équipe d'Alliance Végétarienne.
Je reprends donc le travail de Nathalie et Marie-Aude, notamment la promotion
du logo "Agrée par Alliance Végétarienne", la
page "VegJ" du journal (n'hésitez pas à m'envoyer vos
idées, dessins et remarques pour cette rubrique) et, bien-sûr,
la gestion quotidienne de vos adhésions, abonnements, commandes et autres
demandes de renseignements.
Au plaisir de vous connaître, donc, au fil de vos appels téléphoniques
ou de prochaines rencontres.
Hélène