120 mn

8/10 personnes

Ingrédients

· 1 boite de flocons d'avoine
· 2 gros oignons
· 3 ou 4 gousses d'ail
· Du Tabasco ou du Sambal oelek
· 1 c.à soupe d'épices à spaghetti
· 1 litre d'eau additionnée de bouillon de légumes
· Différentes épices (selon le goût)

Préparation

• Hacher les oignons et les faire blondir dans du beurre ou de
  l'huile
• Verser les flocons d'avoine dans un saladier
• Incorporer le bouillon de légumes (quantité:jusqu'à obtention d'une pâte), puis les oignons
• Hacher l'ail et l'ajouter également
• Malaxer. Laisser reposer 1 h.
• Saler,poivrer,mettre du Tabasco,les épices à spaghetti et des épices selon le goût
• Mélanger, puis confectionner des boulettes avec la pâte
• Les congeler (conservation:4-5 mois) ou les chauffer dans du beurre à la
  poêle.
• Les accommoder selon le goût: à la sauce tomates,avec des frites,...
  

Recette très économique,puisqu'avec une grande boite de flocons d'avoine, on peut faire beaucoup de boulettes, les congeler et les sortir 1 par 1.
Bon appétit!