国际素食联盟 (IVU) - IVU 简介 (中文GB码)

在1908年德国的德累斯顿(Dresden)，召开了第一次世界素食大会，并成立了国际素食联盟。成立国际素食联盟想法来自于法国素食协会，第一次世界素食大会由英国素食协会在国际范围内组织筹备，并受到德累斯顿当地素食协会（Vegetarier-Bund Deutschland）的支持。自此，世界素食大会相继在世界各地召开。本页的右边列出了所有的大会。

国际素食联盟是一个非赢利的组织，它接受任何主要宗旨为倡导素食主义，且授权负责人是素食者的非赢利的组织。IVU 的赞助者可以是任何认同 IVU 的宗旨和目标的个人，家庭或组织，他们可以是素食者，也可以不是素食者。

关于 IVU 的成员资格，素食主义包括严格素食主义被定义为一种戒食肉，家禽或鱼及其副产品的行为，有时也戒食或不戒食奶制品和蛋类。

IVU 的宗旨是在世界范围内推行素食主义。

为了实现这一宗旨，我们的主要目标是：

鼓励建立地区，国家和区域的素食团体，以及促进这些团体之间的合作。
促使召开世界和区域的素食者大会，以增进人们对素食事业的关心，并为素食者们提供相互认识的机会。
尽可能地增加基金以支持成员社团。
鼓励 IVU 自身及其成员组织在所有领域内开展有关素食主义的研究，及收集和出版有关素食主义的各种资料，包括各种媒体形式。
在适当的国际团体里代表素食事业，并适时地站在全球素食事业的立场上发表言论。

协会会员通过参加历届的世界素食大会来领导IVU的活动。非会议期间，国际理事会将承担IVU的日常工作，其成员由历届大会通过选举产生。

IVU 是在英国注册的“非盈利”有限责任公司，（注册号是4213430）。注册机构为： Parkdale, Dunham Road, Cheshire, WA14 4QG, UK.