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按: 以下名單據實提供，並無虛假 ?
但不排除名單中所列人物有些已經不是，甚或從來不是，素食者。歡迎填寫下面的表格提供信息。
人名為細體字，後有??者表示其人已經不是，或者從來不是素食主義者。 |
- 亞當，司各特(Adams, Scott) 作家，連環漫畫《Dilbert》的作者,來源：《Vegetarian Times》1996年6月（？）號
- 埃爾科特，路易薩-梅(Alcott, Louisa May) 作家 來源：不詳??
- 安東尼，皮爾斯(Anthony, Piers) 作家 來源：本人談話錄及其著作
- 阿諾德，愛德文爵士(1832-1904)(Arnold, Sir Edwin) (1832-1904)
- 巴克，克萊夫(Barker, Clive) 《地獄的競賽》系列小說作者等 來源: Appearance on Politically Incorrect With Bill Maher
- 巴斯，尤裡斯（Bass, Jules） 作者：Children's Books 來源: 《素食烹飪》（Cooking With Herb）, 《吃素的龍》（The Vegetarian Dragon）
- 本森，傑裡米(Bentham, Jeremy) ?? (1748-1832)
- 貝利，萊因(Berry, Rynn)
- 布裡斯特，伯克(Breathed, Berke) -- - 美國漫畫作家 ?
編寫、繪製連環漫畫《百花小城和遙遠的地方》(Bloom County and Outland)
- 布魯爾，基因(Brewer, Gene)
- 布爾基斯，布裡斯(Borges, Boris) - 畫家- 來源：我非常瞭解他 - url: http://www.borisborges.com
- 布希，維爾海姆（Bush, Wilhelm） (1832 - 1908)
- 拜倫勳爵（Byron, Lord） (喬治，戈登（George Gordon）) ?? (1788-1824)
- 克拉克，史蒂芬（Clark, Stephen） 哲學教授, 來源：本人提供, url: http://www.liv.ac.uk/~srlclark/srlc.html
- 科南特，特德（Conant, Todd）, 作家/詩人, 來源：本人的兄弟（演員斯茵-科南特）(Sean Conant)
- 達-芬奇，裡奧納多（da Vinci, Leonardo） (1452-1519)
- 達爾芒，瑪麗蓮（Diamond, Marilyn）, 作者: 《健康生活，美國素食食譜》（Fit for Life, The American Vegetarian Cookbook), 來源：我個人, url: www.spiritualjava.com
- 恩斯勒，夏娃(Ensler, Eve)
- 古德史密斯，奧利弗(Goldsmith, Oliver） (1728-1774)
- 克羅斯-弗斯特，卡蘭（Gross-Foster, Karen）
- 古瓦特馬拉，埃爾博托-茶威（Guatemala, Alberto Chavez） 科幻小說作家 來源：“有線廣播”（Radio Cabal）採訪記錄, San Salvador, 25.4.2000
- 哈丁，瓦勒裡（Hardin, Valerie）
- 虎特，托馬斯（Hood, Thomas） (1799-1845)
- 霍福爾德-約翰森，卡洛林（Howard-Johnson, Carolyn）
- 休，特德（Hughs, Ted） (??-1998?)
- 伊奧莫科，穆塔卡（Ihomocl, Mutaka） 作家 - 來源: "vegetarianos del mundo occidental"
- 卡夫卡，弗朗茲（Kafka, Franz） (1883-1924)
- 雷因，卡拉（Lane, Carla）
- 拉普，弗朗西斯-莫爾（Lappe, Frances Moore） ??
- 麥克奎因，克林（McGinn, Colin） 哲學家 來源：本人著作
- 米力甘，斯派克（Milligan, Spike） (1918-2002)
- 曼德維葉，伯納德（Mandeville, Bernard de） ?? (1670-1733)
- 麥塔，埃爾塔（Mehta, Alka）
- 米雷，瑪麗（Midgley, Mary）
- 蒙田，米歇爾-德（Montaigne, Michel Eyquem de） (1533-1592)
- 奈保羅，V.S.（Naipaul, V.S.）, 作家，諾貝爾文學獎得主, 來源：《沙威雜誌》在印度採訪奈保羅夫人記錄
- 牛頓，約翰-弗蘭克（Newton, John Frank） (1770-?1827)
- 柏拉圖, 哲學家, 來源: 一本書
- 萊克魯，埃裡賽（Reclus, Elis? ）(1830-1905)
- 裡根，湯姆（Regan, Tom）
- 蘭德爾，魯斯（Rendell, Ruth） 作家 來源： 《BBC 素食美食雜誌》（BBC Vegetarian Good Food mag), 1997年12月
- 裡弗金，傑裡金(Rifkin, Jeremy)
- 裡特森，約瑟夫(Ritson, Joseph) (1761-1830)
- 羅賓，安東尼(Robbins, Anthony) ??
- 羅賓，約翰(Robbins, John)
- 羅斯，格林(Roth, Geneen), 作家, 來源： 本人著作
- 盧梭，讓-雅克(Rousseau, Jean-Jacques ?? (1712 - 1778)
- 所爾特，亨利(Salt, Henry (1851-1939)
- 薩米尼亞特裡，皮諾(Sanminiatelli, Bino) scrittore e elzevirista
italiano 來源: dal suo libro "Vita in campagna"
- 薩馬，賽參德拉(Sarma, Seshendra)
- 斯奈爾，唐納德(Schnell, Donald), THE INITIATION的作者,
來源: 我是他的妻子, url: www,SpiritualJava.com
- 肖伯納（Shaw George Bernard） (1856-1950)
- 斯克奈克，赫伯特（Schirneck, Hubert） 作家(非常好的作家:-)來源：我認識他
- 斯庫爾茨，裡查德（Schwartz, Richard） (個人網站)
- 珊卡，斯力-斯力-拉唯（Shankar, Sri Sri Ravi）“生活的藝術基金會”（Founder of 'Art of Living Foundation'）創始人 來源：常識 www.artofliving.org,www.srisri.com
- 雪萊，瑪麗（Shelley, Mary Wolstonecraft） (1797-1851)
- 雪萊，P.B.（Shelley, Percy Bysshe） (1792-1822)
- 辛格-伊薩克-巴什維斯（Singer Isaac Bashevis）(1904-1991)
- 辛格，彼德（Singer, Professor Peter）
- 索西，羅伯特（Southey, Robert） ?? (1774-1843)
- 斯賓塞，科林Spencer, Colin）
- 西羅，保爾（Theroux, Paul） ??
- 托馬斯，迪利普（Thomas, Dilip）, 作家, 來源: Amazon.com
- 梭羅，亨利-大衛（Thoreau, Henry David） (1817-1862)
- 泰魯瓦盧瓦（Thiruvalluvar）, 印度塔米爾納度邦詩聖, 來源：本人作品
- 列夫-托爾斯泰（Tolstoy, Leo Nikolayevich） (1828-1910)
- 特萊恩，托馬斯（Tryon, Thomas） (1634-1703)
- 伏爾泰（Voltaire）?? (1694-1778)
- 沃克，愛麗絲（Walker, Alice） 嚴格素食者 來源：本人自傳《博愛拯救世界》（Everything We Love Can Be Saved）
- 威因-泰森（Wynne-Tyson）,
Jon
- 澤凡尼亞，本傑明（Zephaniah, Benjamin） 詩人 來源：《嚴格素食者雜誌》（Vegan Magazine）, www.benjaminzephaniah.com
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