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世界素食大会 - 2000年夏，加拿大多伦多 印度耆那教徒的素食观(啤啤)
第六届欧洲素食大会： 运动最重要(杨 梅) 一种非暴力的选择，为尊重所有生灵的权力(绿林 绿林专区) 吃好就意味着吃素(袁 萍) 人生之初的正确饮食之道(林美萍) 食物对心智的影响(Patric) 肉食对人类行为的影响(林美萍) 素食者的慈悲(林育华) 迈向素食的未来(darrensdad) 第32届世界素食大会： 不用则废：我们为何需要运动(杨 梅) 蔬果的保存与烹调方法(Patric) 疯牛病对大众健康的意义(绿林 绿林专区) 第35届世界素食大会： 动物权利：文明的考验(绿林 绿林专区) 为什么环境保护主义者不吃素(绿林 绿林专区) 婴儿以及儿童的全素饮食(林育华) 第37届世界素食大会： 世界素食大会, 印度 Goa 2006(邱 琳) 第39届世界素食大会： 2010 年 39th IVU 世界素食大会 印度尼西亚，雅加达 - 巴厘
著名素食者： 国际素食联盟 - 作家, 艺术家, 诗人, 哲学家 阿尔伯特·爱因斯坦(1879-1955) 圣雄甘地(1869-1948) 毕达哥拉斯(公元前6 世纪) 安德鲁·林哲牧师, 神学博士 (1952- )(宋齐) 列奥纳多·达·芬奇(宋齐)
关于动物的文章： 一个素食密探的生活(绿林 绿林专区) 工业化农场动物的短暂生命(绿林 绿林专区)
素食主义的历史： 早期人类的饮食: 我们的祖先吃什么？ (绿林 绿林专区) 素食主义的历史: 列夫·托尔斯泰 （1828-- 1910）(Huang Shaojie) 《向上的第一步》(The First Step)节选(Huang Shaojie) 托尔斯泰与自然世界(Huang Shaojie) 列奥纳多·达·芬奇的伦理素食(宋齐)
素食常见问题 (IVU FAQ) 定义 普通食物 (Jimmy) 特殊食物 (Jennifer Ng Lai Ching) 食物成份 1 - 明胶 食物成分 2 - 普通问题 动物 (Nancy Cao) 儿童 (Nancy Cao) 营养 1：蛋白质 (绿林 绿林专区) 营养 2 - 维生素B12 (绿林 绿林专区) 营养 3 - 其它维生素和矿物质 (绿林 绿林专区) 营养 4 - 一般问题 (绿林 绿林专区) 服饰和鞋 (Jimmy整理校对) 旅行 (Jimmy)
各国素食常用语
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其它： 素食(Vegetarian) = 纯素(Vegan)(赵磊) “人道”的屠宰(杨 梅) 工业化农场经济改革计划(杨 梅) 素食月刊 2002.1 - 素食运动 (杨 梅) 鲨鱼危机？ (李 文佳) 素食儿童的成长与发育(绿林 绿林专区) 用肌肉打破吃肉的迷信(绿林 绿林专区) 早期人类吃素吗？(绿林 绿林专区) 癌症(绿林 绿林专区) 花生酱(Ping Yuan) 老年人营养指南(绿林 绿林专区) 糖尿病(绿林 绿林专区) 一个耆那教徒对素食主义的看法(Huang Xiaoxiao) 怀孕(绿林 绿林专区) 超越奶制品和钙：关于饮食和骨骼健康的事实(绿林 绿林专区) 钙和强健的骨骼(绿林 绿林专区)
成员团体的站点： 为什么要吃全素？ 有意义的生活（PDF文件） 超越“强权就是公理”（PDF文件） 如何选择宣传材料（PDF文件） 动物权利活动与严格素食主义（PDF文件） 素食巅峰网站上的其它中文文章
感谢来自世界各地的志愿翻译者们翻译了以上的文章，他们的名字虽然不能全都记录在这里，但是他们的工作都非常诚恳、认真，令人感动！
