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Pâté de pois chiches

Ingrédients:
125 g de pois chiches cuits
oignons rouges hachés
5 c à s de farine
5 c à s de levure maltée en paillettes
1 c à s de coriandre pilée
sel
poivre
huile d'olive


Préparation:
Mixer les pois chiches avec un peu de leur eau de cuisson.
Faire blondir les oignons dans l’huile d’olive. Les ajouter aux pois chiches, ainsi que les autres ingrédients.
Verser le tout dans un moule huilé, dessiner un motif au sommet du pâté et enfourner 1 bonne ½ heure à four chaud (une aiguille enfoncée au centre du pâté doit ressortir sèche).



Les ustensile de cuisine suivants sont nécessaires: four.
Groupe de recettes: Autres.
Si vous essayez cette recette, une photo du plat nous fera grand plaisir. Veuillez l’envoyer par e-mail à rezepte(at)vegetarismus.ch (format JPEG ou TIFF).
Merci d’avance.


Cette prescription de AVEA a été insérée par Herma / 2001-12-07 02:22:48

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