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Recettes Autour du Monde
Soupe aux courgettes et aux tomates
| Ingrédients: |
| 1 |
grosse courgette en dés |
| 3 |
tomates en dés |
| 1 |
oignon haché |
| 1 gousse |
d'ail hachée |
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thym |
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sel |
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poivre |
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bouillon de légumes |
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huile d'arachide |
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Préparation:
Faire rissoler l’oignon dans l’huile.
Ajouter la courgette et les tomates en dés. Verser le bouillon de légumes et l’ail écrasé. Assaisonner abondamment.
Porter à ébullition dans l’autocuiseur puis laisser cuire à feu doux ½ heure.
Groupe de recettes: Soupes.
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Cette prescription de AVEA a été insérée par
Herma / 2001-12-07 02:17:53
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