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Recettes Autour du Monde
Haricots verts et noirs
| Ingrédients: |
| 100 g |
de haricots noirs cuits |
| 500 g |
de haricots verts |
| 1 gousse |
d'ail hachée |
| 1 |
gros oignon haché |
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sel |
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poivre |
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sarriette |
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huile d’arachide |
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Préparation:
Cuire les haricots verts à l’eau bouillante salée.
Chauffer l’huile dans une cocotte, y faire rissoler l’oignon quelques instants.
Ajouter les haricots verts et noirs, ainsi que l’ail.
Saler et poivrer au goût, aromatiser avec la sarriette et laisser mijoter à feu doux une bonne ½ heure.
Groupe de recettes: Plat principal,Déjeuner.
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Cette prescription de AVEA a été insérée par
Herma / 2001-12-07 02:13:40
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