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Recettes Autour du Monde
Mousse de framboises
| Ingrédients: |
| 500 ml |
de lait de soja |
| 2 c à s |
d'agar-agar (1 sachet) |
| 500 g |
de framboises fraîches ou surgelées |
| 1 c à s |
de sucre de canne diluée dans 1 càs d’eau tiède |
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Préparation:
Faire frémir le lait de soja dans une casserole. Lui ajouter l’agar-agar en fouettant, réduire le feu et faire mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
Mixer les framboises, l’eau sucrée et le lait de soja.
Verser la préparation dans des coupes et laisser prendre 2 jeures au réfrigérateur.
Les ustensile de cuisine suivants sont nécessaires: mixer.
Groupe de recettes: Dessert.
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par e-mail à rezepte(at)vegetarismus.ch (format JPEG ou TIFF).
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Cette prescription de AVEA a été insérée par
Herma / 2001-12-07 02:01:37
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