| Ingrédients: |
| 100 g |
de margarine végétale ou 100ml d’huile d’arachide |
| 150 g |
de sucre brun |
| 200 g |
de farine |
| 1 pincée |
de sel |
| 0.25 c à c |
de bicarbonate de soude |
| 1 c à c |
de fécule de maïs diluée dans 1 càs d'eau |
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Préparation:
Mélanger le sucre à la matière grasse (si vous utilisez de la margarine, il est préférable de la faire fondre avant).
Incorporer la farine, le sel, le bicarbonate puis le mélange fécule/eau.
Diviser la pâte en petites boules.
Chauffer le moule (pour que les galettes ne collent pas, il faut qu’il soit bien chaud). Enduisez-le d’huile, placez-y deux boules et laisser cuire quelques instants.
Faire refroidir sur une grille.
Information supplémentaire:
pour 20 gaufrettes
Groupe de recettes: Dessert,Biscuits.
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