| Ingrédients: |
| 3 cuillères à soupe |
huile de tournesol |
| 1 petit |
oignon, haché finement |
| 100 g |
champignons, coupés en lamelles |
|
sel |
|
poivre |
| 1 cuillères à café |
paprika |
| 1/4 cuillères à café |
chili ou poivre de Cayenne |
| 500 g |
riz, lavé |
| 2 cuillères à soupe |
concentré de tomates |
| 1 litre |
bouillon de légumes |
|
Préparation:
Chauffer l'huile dans une casserole
Ajouter l’oignon et les champignons
Faire sauter pendant 2 min
Ajouter le riz, les épices et mélanger bien
Ajouter le bouillon de légumes et faire bouillir en remuant.
Couvrir et laisser mijoter pendant 20 min, jusqu'à ce que le riz ait absorbé le liquide.
Les ustensile de cuisine suivants sont nécessaires: balance.
Groupe de recettes: Accompagnement.
|
