Préparation: Couper le chou-rave en petits morceaux, faire revenir dans l’huile d’olive en remuant bien. Ajouter le bouillon et cuire le chou-rave pendant 5 minutes. Égoutter. Presser le citron après avoir râpé le zeste. Hacher le cerfeuil. Ajouter le citron et le cerfeuil au légume.
Groupe de recettes: Accompagnement,Amuse-gueule.
Cette prescription de Végi-Info 2013-1 a été insérée par
Bernadette Raschle / 2013-03-25 12:09:55
