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Recettes Autour du Monde
Bouchées à la reine au tofu
| Ingrédients: |
| 1 barquette |
de tofu en lamelles ou de quorn en dés |
| 4 |
bouchées en pâte feuilletée |
| 500 g |
de champignons de Paris, coupés en 2 ou en 4 |
| 500 ml |
de sauce blanche |
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huile d'olive |
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Préparation:
Rissoler dans l’huile d’olive les champignons et réserver.
Rissoler ensuite les dés de tofu ou de quorn. Confectionner la sauce blanche puis mélanger tous les ingrédients. Garnir les bouchées et servir avec des pommes frites.
Information supplémentaire:
pour la sauce blance voir recette 37
Groupe de recettes: Plat principal,Déjeuner.
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Merci d’avance.
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Cette prescription de AVEA a été insérée par
Herma / 2001-12-07 00:37:35
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