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Recettes Autour du Monde
Ragoût de fenouil
| Ingrédients: |
| 1 |
fenouil coupé en morceaux |
| 4 |
pommes de terre coupées en morceaux |
| 1 |
oignon haché |
| 1 gousse |
d'ail hachée |
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graines de fenouil |
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sel |
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poivre |
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huile d'olive |
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Préparation:
Rissoler dans une cocotte l’ail, l’oignon et les graines de fenouil.
Ajouter le fenouil et les pommes de terre, les recouvrir d’eau (ou de bouillon de légumes), assaisonner, porter à ébullition puis laisser mijoter ½ heure environ.
Information supplémentaire:
Ce plat peut être servi avec des galettes, ou avec des boulettes de céréales ou de légumineuses
Groupe de recettes: Accompagnement.
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Si vous essayez cette recette, une photo du plat nous fera grand plaisir. Veuillez l’envoyer
par e-mail à rezepte(at)vegetarismus.ch (format JPEG ou TIFF).
Merci d’avance.
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Cette prescription de AVEA a été insérée par
Herma / 2001-12-07 00:47:32
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