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Recettes Autour du Monde
Galettes aux noix et flocons d’avoine
| Ingrédients: |
| 100 g |
de flocons d'avoine |
| 50 g |
de noix pilées |
| 1 gousse |
d'ail hachée |
| 250 ml |
de bouillon végétal |
| 0.5 c à c |
de miso |
| 1 c à c |
de sauce de soja |
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noix de muscade |
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sel |
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poivre |
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chapelure |
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huile d’arachide |
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Préparation:
Porter le bouillon à ébullition avec la sauce de soja, le miso et l’ail haché.
Y verser les flocons, porter à ébullition puis laisser mijoter 20 minutes à petit feu.
Laisser refroidir.
Ajouter les noix à la préparation ainsi que les épices et suffisamment de chapelure pour former de petites galettes.
Rissoler dans l’huile quelques minutes de chaque côté.
Information supplémentaire:
Vous pouvez servir ces galettes avec une sauce à l’oignon et au curry et des pommes de terre nature ou des pommes frites.
Groupe de recettes: Accompagnement.
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par e-mail à rezepte(at)vegetarismus.ch (format JPEG ou TIFF).
Merci d’avance.
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Cette prescription de AVEA a été insérée par
Herma / 2001-12-07 00:52:16
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