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Recettes Autour du Monde
Sauce blanche
| Ingrédients: |
| 3 c à s |
d'huile |
| 3 c à s |
farine |
| 200 ml |
bouillon de légumes |
| 200 ml |
lait de soja |
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sauce de soja |
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noix de muscade |
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poivre |
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Préparation:
Chauffer l’huile dans une casserole, ajouter la farine et faire un roux.
En remuant sans cesse, ajouter le lait de soja en alternance avec le bouillon, pour obtenir une sauce lisse.
Assaisonner avec la sauce de soja, beaucoup de poivre et de noix de muscade.
Groupe de recettes: Sauces.
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par e-mail à rezepte(at)vegetarismus.ch (format JPEG ou TIFF).
Merci d’avance.
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Cette prescription de AVEA a été insérée par
Herma / 2001-12-07 01:07:11
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