| Zutatenliste: |
| 200 g |
Datteln |
| 225 ml |
Wasser |
| 225 g |
Mehl |
| 6 TL |
Backpulver |
| 150 g |
Haferflocken |
| 225 g |
pflanzliche Margarine |
| 150 g |
Zucker |
|
Zubereitung:
Die Datteln entsteinen und 5 Minuten im heissen Wasser kochen. Anschliessend zusammen mit dem Wasser mit einem Mixer zu einem feinen Mus pürieren und zu den übrigen Zutaten geben (Margarine zuerst flüssig machen). Den Teig mit einer Kelle von Hand gut vermengen und in eine 21x28 cm grosse Form geben. In den kalten Backofen geben und bei 160 Grad 75 Minuten backen.
Zusatzinfo:
Anstatt der eckigen Backform kann man auch eine Springform mit 28cm Durchmesser nehmen.
Es werden folgende Haushaltgeräte benötigt: Mixer,Ofen,Waage.
Rezeptgruppe: Kuchen/Torten.
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