| Zutatenliste: |
| 125 g |
pflanzliche Margarine |
| 200 g |
Zucker |
| 1 Päckchen |
Vanillezucker |
| 200 g |
Weizen- oder Dinkelmehl |
| 100 g |
Sojamehl |
| 50 g |
Stärkemehl |
| 1 Päckchen |
Backpulver |
| 350 ml |
Sojamilch |
| 200 g |
Schokoladestückchen |
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Zubereitung:
Margarine, Zucker und Vanillezucker geschmeidig rühren. Mehl, Sojamehl, Särkemehl und Backpulver gut vermischen. Abwechselnd mit der Sojamilch zur Margarine geben und zu einem zähflüssigen Teig schlagen. Am Schluss die Schokoladestückchen unterrühren und in eine gut eingefettete Kastenform (Länge ca. 28-30cm) füllen.
Backen:
Zweite Schiene von unten bei 180°C, ca. 60 Minuten.
Rezeptgruppe: Kuchen/Torten.
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