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Bananen-Muffins

Zutatenliste:
4 Stk Bananen
3 Tassen Haferflocken
1 Tasse Rosinen
1 Tasse Mandel- oder Erdnussbutter
1 TL Zimt
1 TL Backpulver


Zubereitung:
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut durchmischen. Dann die Masse in leicht geölte Muffinformen füllen. Bei 175 bis 200 Grad, je nach Ofen, ungefähr 25 Minuten backen. Die fertigen Muffins vor dem Herausnehmen abkühlen lassen.
Ergibt ca. 10 Stück.
Guten Appetit!

Es werden folgende Haushaltgeräte benötigt: Ofen.
Rezeptgruppe: Kuchen/Torten.
Eine Bitte an die Nutzer dieser Rezeptedatenbank:
Falls Sie dieses Rezept nachkochen/backen und schön anrichten, wären wir dankbar um ein Foto des Gerichtes um es hier einzufügen. Bitte per E-Mail an rezepte(at)vegetarismus.ch (JPEG- oder TIFF-Format)
Vielen Dank!


Dieses Rezept von Helga Reitinger wurde eingetragen von: Renato Pichler / 2010-04-13 11:02:38

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