| Zutatenliste: |
| 200 g |
geraspelte Kokosnüsse |
| 5 EL |
Rohzucker |
| 5 EL |
Carob |
| 2 EL |
Mandelpurée |
| 2 EL |
pflanzliche Margarine |
| 1/2 bis 1 EL |
Ingwerpulver |
| 8 EL |
warmes Wasser |
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Zubereitung:
Zuerst Zucker im warmen Wasser auflösen. Dann alles andere dazugeben. Alles gut vermischen und zu ca. 2 cm grossen Kugeln formen. Gekühlt aufbewahren.
Zusatzinfo:
Variation:
Geriebene Mandeln statt Kokosraspel verwenden. Damit die Kugeln nicht zu feucht werden, kann man auch ca. 3 EL frisch gemahlenes Dinkelmehl daruntermischen.
Tip:
Damit die Kugeln noch schöner aussehen, kann etwas Kokosraspel bzw. Mandeln oder Carob zu Beginn auf die Seite gelegt werden, um die fertigen Pralinés darin zu rollen.
Rezeptgruppe: Dessert.
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