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Irish Soda Bread

Zutatenliste:
2 Tassen Sojamilch
2 TL Essig
4 Tassen Mehl
1 TL Natron
1 TL Salz


Zubereitung:
Sojamilch und Essig verrühren, fünf Minuten beiseite stellen. Mehl, Natron und Salz mischen. Nach und nach die ausgeflockte Sojamilch zugeben (evtl. wird nicht die ganze benötigt) und zu einem glatten Teig verkneten. Zu einem runden Laib formen, über Kreuz einschneiden, bei 225°C etwa 35 - 40 Minuten backen.

Es werden folgende Haushaltgeräte benötigt: Ofen.
Rezeptgruppe: Brot.

Dieses Rezept wurde eingetragen von: vegan.at / 2010-11-02 22:07:48

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