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Mandelstrudel

Zutatenliste:
2 Stk Blätterteig, Packungen
400 g Mandeln, gerieben
300 g Zucker
50 g Brösel
etwas Sojamilch


Zubereitung:
Mandeln mit Zucker und Brösel mischen. Sojamilch hinzufügen, bis eine streichbare aber nicht zu dünne Masse entsteht. Auf den Blätterteig streichen, einrollen, den Strudel mit Sojamilch bepinseln und bei 180°C etwa 15 - 20 Minuten backen. Optional mit Puderzucker bestäuben.

Zusatzinfo:
Die Menge ist auf zwei Strudel ausgelegt.

Es werden folgende Haushaltgeräte benötigt: Ofen.
Rezeptgruppe: Kuchen/Torten.

Dieses Rezept von Mercy/vegan.at wurde eingetragen von: vegan.at / 2011-05-25 18:42:44

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