Internationale Vegetarier-Union (IVU)
IVU logo
Recipes Around the World Rezepte aus aller Welt

Recipes Around the World
Over 3,000 vegan recipes in English


Indische Weißkohlpfanne mit Ananas

Zutatenliste:
600 g Sojahack (fertig), oder 250 gr Sojagranulat zum Einweichen
1 Stk Weißkohl, klein
2 EL curry
1 TL Pfeffer
2 EL Sojasoße
1 TL Salz
2 EL Öl
1 Stk Ananas im Glas mit Saft
2 Stk Walnüsse, gehackt, handvoll


Zubereitung:
Sojahack mit Öl im Topf oder in einer Pfanne anbraten. Angebratenes Sojahack zusammen mit dem kleingeschnittenen Weißkohl im Topf mit etwas Öl zugedeckt schmoren. Curry, Pfeffer, Sojasoße und Salz hinzugeben und gut durchmischen. Danach das komplette Glas Ananas mit Saft (kann natürlich auch eine frische Ananas sein) hineingeben. Zum Schluss die zerkleinerten Walnüsse untermischen. Alles noch kurz durchziehen lassen.

Zusatzinfo:
Dazu passt Duftreis.

Rezeptgruppe: Haupt.

Dieses Rezept von Culinaria Vegan wurde eingetragen von: vegan.at / 2011-07-27 18:03:57

Zurück zur Rezepteliste.


Vegane Kochbücher