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Cashewcreme

Zutatenliste:
100 g Cashewkerne
250 g Seiden-Tofu
4 EL Olivenöl
1/4  Zitrone Saft
1-2  Zehen Knoblauch
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1/2  Bund frischer Dill


Zubereitung:
Für die Cashewcreme alles im Mixer pürieren. Nach Bedarf Wasser zugeben bis eine dicke Quarkkonsistenz erreicht wird.
Kühl stellen und mit Dip-Gemüse servieren.

Rezeptgruppe: Beilage,Vorspeise.
Eine Bitte an die Nutzer dieser Rezeptedatenbank:
Falls Sie dieses Rezept nachkochen/backen und schön anrichten, wären wir dankbar um ein Foto des Gerichtes um es hier einzufügen. Bitte per E-Mail an rezepte(at)vegetarismus.ch (JPEG- oder TIFF-Format)
Vielen Dank!


Dieses Rezept von http://www.vegan.ch/plantastisch/wp-content/uploads/2011/12/Rezeptkarte_Cashew-Creme.pdf wurde eingetragen von: Martin Ulrich / 2012-08-13 16:20:05

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