Internationale Vegetarier-Union (IVU)
IVU logo
Recipes Around the World Rezepte aus aller Welt

Recipes Around the World
Over 3,000 vegan recipes in English


Cocktailsauce

Zutatenliste:
100 g Natur Sojajoghurt
40 g Öl neutral
10 g Kräuter- oder Apfelessig
10 g Balsamicoessig
10 g Mayonnaise ohne Ei
15 g Karottenextrakt
kleine Knoblauchzehe
Kräutersalz
frische Salatkräuter
Pfeffer


Zubereitung:
Sojajoghurt in eine Schüssel geben. Knoblauch pressen, alle Zutaten gut vermischen und nach Belieben mit Gewürzen abschmecken. Karottenextrakt ist im Reformhaus erhältlich, kann aber auch weggelassen werden. Die Sauce kann auch als Dip gereicht werden. Einfach mehr Sojajoghurt hinzufügen. Nach Belieben Senf und/oder Cenovis hinzufügen.

Zusatzinfo:
1TL Senf
1TL Cenovis (Hefegewürz)


Rezeptgruppe: Beilage,Vorspeise.
Eine Bitte an die Nutzer dieser Rezeptedatenbank:
Falls Sie dieses Rezept nachkochen/backen und schön anrichten, wären wir dankbar um ein Foto des Gerichtes um es hier einzufügen. Bitte per E-Mail an rezepte(at)vegetarismus.ch (JPEG- oder TIFF-Format)
Vielen Dank!


Dieses Rezept von http://www.vegan.ch/plantastisch/wp-content/uploads/2011/12/Rezeptkarte_Cocktailsauce.pdf wurde eingetragen von: Martin Ulrich / 2012-08-13 16:29:42

Zurück zur Rezepteliste.


Vegane Kochbücher