| Zutatenliste: |
| 100 g |
Natur Sojajoghurt |
| 40 g |
Öl neutral |
| 10 g |
Kräuter- oder Apfelessig |
| 10 g |
Balsamicoessig |
| 10 g |
Mayonnaise ohne Ei |
| 15 g |
Karottenextrakt |
| 1 |
kleine Knoblauchzehe |
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Kräutersalz |
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frische Salatkräuter |
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Pfeffer |
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Zubereitung:
Sojajoghurt in eine Schüssel geben. Knoblauch pressen, alle Zutaten gut vermischen und nach Belieben mit Gewürzen abschmecken. Karottenextrakt ist im Reformhaus erhältlich, kann aber auch weggelassen werden. Die Sauce kann auch als Dip gereicht werden. Einfach mehr Sojajoghurt hinzufügen. Nach Belieben Senf und/oder Cenovis hinzufügen.
Zusatzinfo:
1TL Senf
1TL Cenovis (Hefegewürz)
Rezeptgruppe: Beilage,Vorspeise.
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