Internationale Vegetarier-Union (IVU)
IVU logo
Recipes Around the World Rezepte aus aller Welt

Recipes Around the World
Over 3,000 vegan recipes in English


Nüsslisalat mit glasierten Champignons

Zutatenliste:
Salat (z.B. Nüsslisalat)
Bratöl
Schachtel Champignons
Agavendicksaft
1 dl Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
2 EL Senf
1 EL Balsamico-Essig
1 Prise Salatkräuter
Pfeffer und Salz


Zubereitung:
Zutaten für die Salatsauce (von Listenpunkt Gemüsebrühe bis und mit Pfeffer und Salz) anrühren. Champignons putzen (ohne Wasser), Stielansatz entfernen, Pilze in Scheiben schneiden und dünsten. Agavendicksaft zugeben und weiterbraten, bis gewünschte Süsse erreicht ist (ca. 4 EL). Pilze, Sauce und ev. Baumnüsse über den gewaschenen Salat geben.

Rezeptgruppe: Haupt.
Eine Bitte an die Nutzer dieser Rezeptedatenbank:
Falls Sie dieses Rezept nachkochen/backen und schön anrichten, wären wir dankbar um ein Foto des Gerichtes um es hier einzufügen. Bitte per E-Mail an rezepte(at)vegetarismus.ch (JPEG- oder TIFF-Format)
Vielen Dank!


Dieses Rezept von http://www.vegan.ch/plantastisch/wp-content/uploads/2011/12/N%C3%BCsslisalat-mit-glasierten-Champignons.pdf wurde eingetragen von: Martin Ulrich / 2012-08-13 16:48:44

Zurück zur Rezepteliste.


Vegane Kochbücher