Internationale Vegetarier-Union (IVU)


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Herbstragout mit Trauben und Maronen

Zutatenliste:
500 g	Maronen
500 g	braune Champignons
5 kleine	Zwiebeln oder 1 Bund Lauchzwiebeln
2 EL	Margarine oder Bratöl
2 EL	Tomatenpüree (-mark)
½ l	Pilzbouillon
100 ml	Rotwein (oder Traubensaft, dann Birnel weglassen)
1 EL	Birnel
1	Salbei
2 Handvoll	Muskatellertrauben oder andere helle Trauben
Salz	Pfeffer

Zubereitung:

Dieses Rezept wurde eingetragen von: Bernadette Raschle / 2012-10-08 10:36:24

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