| Zutatenliste: |
| 1 kg |
mehligkochende Kartoffeln |
| 6 |
Knoblauchzehen |
| 150 ml |
Hafersahne |
| 100 g |
Hasel- oder Baumnüsse |
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Salz und Pfeffer |
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Zutaten sind für 4 Personen berechnet.
Zubereitung:
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten kochen, abgiessen und leicht abkühlen lassen. Kartoffeln pellen und durch die Kartoffelpresse drücken.
Knoblauchzehen schälen und durch die Knoblauchpresse zu den Kartoffeln drücken. Hafersahne zugeben, alles vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Nüsse hacken und unter die Creme mischen.
Rezeptgruppe: Beilage,Vorspeise.
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