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Lebkuchen

Zutatenliste:
500 g helles Mehl
500 g Zucker
3 EL Kakaopulver
3 EL Lebkuchengewürz
1 Päckchen Backpulver
5 dl Sojamilch
4 EL Öl


Zubereitung:
Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Lebkuchengewürz gut mischen. Sojamilch und Öl zugeben und mit dem Mixer während 2 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.

Backen (Backofen nicht vorheizen!):
Zweite Schiene von unten bei 180°C ca. 20-25 Minuten.

Es werden folgende Haushaltgeräte benötigt: Mixer,Ofen.
Rezeptgruppe: Kuchen/Torten.

Dieses Rezept wurde eingetragen von: Peter Beck / 2001-12-10 11:26:59

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