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Bananenkuchen 1

Zutatenliste:
250 g pfl. Margarine
150 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
3 EL Sojamehl
6 EL Wasser verrührt
75 g gemahlene Haselnüsse
4 EL Carob
1 TL Zimt
4 Stk reife zerdrückte Bananen
1 Päckchen Backpulver
300 g Mehl


Zubereitung:
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Sojamehl und Wasser schaumig rühren. Haselnüsse, Carob, Zimt und die zerdrückten Bananen dazugeben und alles gut vermischen. Zum Schluss Backpulver und Mehl dazugeben und alles gut vermengen. In eine Kastenform füllen.

Backen:
Zweite Schiene von unten bei 170°C ca. 80 Minuten.


Es werden folgende Haushaltgeräte benötigt: Mixer,Ofen.
Rezeptgruppe: Kuchen/Torten.
Eine Bitte an die Nutzer dieser Rezeptedatenbank:
Falls Sie dieses Rezept nachkochen/backen und schön anrichten, wären wir dankbar um ein Foto des Gerichtes um es hier einzufügen. Bitte per E-Mail an rezepte(at)vegetarismus.ch (JPEG- oder TIFF-Format)
Vielen Dank!


Dieses Rezept wurde eingetragen von: Peter Beck / 2001-12-10 11:28:52

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