| Zutatenliste: |
| 160 g |
Kartoffeln |
| 40 g |
pfl. Margarine |
| 100 g |
Zucker |
| 50 g |
gemahlene Mandeln |
| 30 g |
Buchweizenmehl |
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Kakaopulver |
| Schmecken leicht nach Marzipan
Zubereitung:
Kartoffeln mit Schale weich kochen. Noch heiss Schale abziehen und sofort mit einer Gabel zerdrücken.
Margarine, Zucker, gemahlene Mandeln und Buchweizenmehl dazugben, alles gut durchkneten und danach etwas abkühlen lassen. Dann kleine Kugeln formen. Diese in Kakaopulver wälzen, in Papiermanschetten setzen, kalt stellen und geniessen.
Es werden folgende Haushaltgeräte benötigt: Mixer.
Rezeptgruppe: Kekse.
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