| Zutatenliste: |
| Teig |
| 300 g |
Mehl |
| 200 g |
Zucker |
| 200 g |
gemahlene Haselnüsse |
| 150 g |
gehackte, dunkle Schokolade |
| 2 EL |
Sojamehl |
| 1 Päckchen |
Backpulver |
| 1 Messerspitze |
Zimt |
| 1 Prise |
Salz |
| 200 g |
pflanzliche Margarine |
| 2.5 dl |
starker Kaffee |
| Glasur |
| 100 g |
Puderzucker |
| 1 TL |
lösliches Kaffeepulver |
| 1.5 EL |
Wasser |
|
Zubereitung:
Für den Teig:
Mehl, Zucker, gemahlene Haselnüsse, Schokolade, Sojamehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen. Mit der flüssigen Margarine und dem Kaffee gut verrühren. In eine gut eingefettete Cakeform (Länge ca. 30-35 cm) füllen.
Backen:
Unterste Schiene bei 180°C ca. 75 Minuten.
Für die Glasur:
Puderzucker, Kaffeepulver und Wasser zu einer dickflüssigen Masse verrühren und auf dem Cake verteilen.
Es werden folgende Haushaltgeräte benötigt: Mixer,Ofen.
Rezeptgruppe: Kuchen/Torten.
|
