Nemzetközi Vegetáriánus Unió (IVU)
IVU logo
FAQ Vegetáriánus FAQ
Gyakran Ismétlődő Kérdések
Definíciók
  • gyakran használt szavak
  • más zavarba ejtő fogalmak
  • Fogalmak, melyek zavarbaejtőek ha vegetáriánusról beszélnek
  • Miért legyünk vegetáriánusok?
  • Miért vegán?
  • Hogyan ejtik a "vegan" szót [angolul]?
  • Egy kis történelem
  • Mennyi vegetáriánus van?
  • Mi a makrobiotika?
  • Létezik-e vegán minősítése az ételeknek és étrendkiegészítőknek?
  • Van-e szabályzás, hogy mit jelent a 'vegetáriánusok/vegánok számára' az ételcimkéken?
Összetevők 1 - Zselatin
  • Mi a zselatin? Van-e helyettesítője?
  • Mi a kóser zselatin?
  • A Halal zselatin vegetáriánus?
Összetevők 2 - Általános
  • Mi a kosenil/kokcsinella/kármin?
  • Minden lysine állati eredetű?
  • A glukozamin és chondroitin adalékok előállathatók nem állati forrásból?
  • Mik a mono és di-gliceridek?
  • Mi a lipáz, faggyú, sztearinát és lecitin?
  • Rejtett állati termékek
  • Mely állati eredetű összetevőkhöz kell megölni az állatokat?
  • Mi a kantaridin?
  • A 'gumi alapú' rágógumi vegán?
  • Mi a BHT, amit gyakran lehet látni előre elkészített fagyasztott árúkon és a legtöbb gabonapelyhen tartósítószerként?
  • Alacsony zsírtartalmú margarin és vaj tartalmaz állati eredetű terméket?
  • A kesudió olaj nem jó?
  • A szója lecitin vegetáriánus?
  • A lenmagbeli omega 3 zsírok oxidálódnak, mikor a lenmagot megsütik (például pékárún)?
  • Állati eredetű összetevők - lista
  • Lehetséges állati összetevők - lista
Állatok
  • Tartható-e macska vagy kutya vegetáriánus vagy vegán diétán?
  • (Termék lista)
  • Milyen Állatvédő szervezetek vannak?
  • Mi van a bogarakkal, legyekkel stb.?
  • A barátom azt mondja, hogy abban a pillanatban vegetáriánus lesz, amint bebizonyítom, hogy a disznóknak, teheneknek, stb. vannak érzései. Hogy tudom ezt megtenni anélkül, hogy az állatokhoz vinném őt?
  • Mi történne az állatokkal, ha az emberek nem tenyésztenék és ennék meg őket?
Gyerekek
  • Mi a helyzet a csecsemőkkel és gyerekekkel?
  • A szoptatás vegán?
  • Hogy biztosítom azt, hogy a 10 hónapos gyerekem elegendő B12 vitaminhoz jusson?
  • Lehet-e túl sok tofut adni egy gyereknek?
  • Milyen vegetáriánus gyorsételek vannak a tinédzserek számára?
Táplálkozás 1 - Fehérje
  • Aggódnom kell-e az elegendő fehérjebevitel miatt, ha vegetáriánus/vegán vagyok?
  • Szükséges-e a fehérjék kombinálása ha vegetáriánus/vegán vagyok?
  • Milyen nem hús ételből juthatok elegendő fehérjéhez?
  • Linkek a fehérjékkel kapcsolatos további információkhoz

Táplálkozás 2 - B12 Vitamin

  • Mi a helyzet a B12 vitaminnal?

Táplálkozás 3 - Más vitaminok és ásványi anyagok

  • Mi a helyzet a kalciummal?
  • Mi a helyzet az A vitaminnal?
  • Mi a helyzet a D vitaminnal?
  • Aggódnom kell-e a vas miatt, ha vegetáriánus/vegán vagyok?
  • Mennyit kell várni teaivás és vassal dúsított étel megevése között?
  • Mely zöldségek gazdagak vasban?
  • Van-e olyan kiegészítő, amivel növelhetem a vas mennyiségét a szervezetemben?

Táplálkozás 4 - általános

  • Van-e olyan dokumentumentált eset, ahol valamilyen fajta hús feltétlenül szükséges?
  • Commercial sources of nutrition products
  • Hol van olyan táblázat mely megmutatja, milyen arányban vannak az egyes tápanyagok különböző ételekben?
  • Lehetséges-e vegetáriánusként élni, ha 'divertikulózisom' vagy 'vastagbélérzékenységem' van?
  • Biztonságos-e ha egy cukorbeteg vegetáriánus/vegán lesz?
  • Van nem-állati glukózcsökkentő a cukorbetegek számára?
  • Hogyan 'szedhetek fel' és növeszthetek izmokat, ha vegetáriánus/vegán vagyok, húsevés és kreatin helyett?
  • Hogy segít a vegán táplálkozás a magas koleszterint szint szabályozásában?
  • Milyen egészségi előnyei vannak a vegetáriánus táplálkozásnak a húsevővel szemben?
  • A vegetáriánus táplálkozás teljesen kielégíti az emberi test szükségleteit?
  • Milyen táplálékokat tartalmaz és hagy ki a vegán táplálkozás?
Keresés a FAQ-ban:
Korlátozva:

Egyezés: Formátum:
Rendezés: szerint


Általános ételek

  • Mi a helyzet a mézzel?
  • - és a cukorral?
  • - almával?
  • - szárított banánnal?
  • - kenyérrel?
  • - gabonapelyhekkel?
  • - burgonyaszirommal?
  • - csokoládéval?
  • - más dolgok?
  • A vegánok fogyasztanak élesztőt?
  • Van vegán mályvacukor?
  • Lehet valamit enni gyorsétkezőkben, mint a McDonalds vagy Taco-Bell?
  • A juharszirup vegetáriánus/vegán?
  • A vegetáriánusok/vegánok ehetnek tengeri ételt?
Étel specialitások
  • Mi az étkezési élesztő? Melyekben van B12 vitamin?
  • Mi a miso?
  • Mi a szejtán?
  • Mi a tahini?
  • Mi a tempeh?
  • Mi a tofu?
  • Mi a TVP?
  • Postai megrendelésre szállító élelmiszer árusítók
  • Van-e az USA-ban olyan cég, amelyiktől vegetáriánus szószt lehet postán rendelni (mint a vegetáriánus osztrigaszósz)?
Italok
  • Mi a helyzet a borokkal és sörökkel?
  • Az alacsony pH-jú karbonát tartalmú italok (pl. kóla) egészségesek?
  • Mely alkoholmentes italok tartalmaznak állati termékekkel finomított cukrot?
Tojás és tejtermékek
  • Mi a baj a háztáji tojással?
  • - és a normál (nagyüzemi) tojással?
  • Milyen tojás helyettesítők vannak?
  • Mi a baj a tejtermékekkel?
  • De nincs szükség a tojásra és tejtermékekre?
  • A szója/szójasajt vegán?
  • Van olyan beszerezhető tojás, melyet nem nagyüzemi módon állítanak elő?
  • Mi az oltó? (a sajtban)
  • Oltó előállításához meg kell ölni az állatot?
  • Hogy lehet olyan vegetáriánus sajtot szerezni amely nem tartalmaz állati eredetű oltót? Honnan lehet megtudni, hogy az áruházakban kapható sajtokban levő oltó milyen eredetű?
  • Mi az oltó? Hol található meg? Hogy lehet elkerülni?
  • Vannak nem tej alapú sajtok/jégkrémek?
  • Van-e olyan testület, mely megmondja, melytermékek címkézhetők vegetáriánusnak/vegánnak?
Témák
  • Őserdei marhahús -- Két különböző nézőpont.
  • Az állatok nevei és a belőlük készült ételek nevei.
  • Lehet-e úgy vegetáriánusnak lenni, hogy a társunk nem az?
  • A legtöbb vegetáriánus liberális vagy konzervatív?
Öltözködés
  • Mi a baj a gyapjúval?
  • Mi a baj a selyemmel?
  • Mi a baj a pehellyel?
  • Miért ne bőrt?
  • Mely cégek készítenek nem bőr termékeket?
  • Nem lenne jobb újrahasznosítani a bőrt, mint kidobni?

Irodalom

  • Könyvek
  • Folyóiratok

Utazás

  • Mely repülőjáratokon szolgálnak fel vegetáriánus ételeket?
  • Hol találhatok bioboltot ....-ban?
  • El szeretném vinni a társamat ide: ............ Megfelel vegiknek?
  • Utazási Ügynökségek és weboldalak

Termékek

  • Mik a nem-étel háztartási árúk?
  • Mely szagtalanítókat/kozmetikai termékeket nem tesztelték a gyártó cégek állatokon és nincs bennük állati eredetű származék?
  • Van vegán antibébi tabletta?
  • A fogamzásgátlás melyik formája vegán?
  • Néhány gyógyszer kapszulában van. A kapszulák vegetáriánusok számára valók?

Kapcsolattartás

Megjegyzés: ezt a FAQ-ot a Michael Traub (rec.food.veg hírcsoport / vegan-l levelezési lista) által szerkesztett FAQ-ból állítottuk össze. Ő sok más ember közreműködésével állította össze, most ezt ez a webhely folytatja.

Addjon hozzá kérdéseket - és küldje meg a válaszokat - töltse ki a formulát!