Persatuan Vegetarian Internasional
	Tentang IVU

Sejarah dan Tujuan

Kongres Vegetarian Dunia 1908 Dresden, Jerman 1909 Manchester, Inggris 1910 Brussels, Belgia 1913 The Hague, Belanda 1923 Stockholm, Swedia 1926 London, Inggris 1929 Steinschonan, Chekoslovakia 1932 Berlin/Hamburg, Jerman 1935 Dangaard, Denmark 1938 Hurdals Verk, Norwegia 1947 Stonehouse, Inggris 1950 Oosterbeck, Belanda 1953 Sigtuna, Swedia 1955 Paris, Prancis 1957 Delhi/Bombay/Madras, India 1960 Hannover/Hamburg, Jerman 1963 Barcelona, Spanyol 1965 Swanwick, Inggris 1967 Delhi/Bombay/Madras, India 1969 Jerusalem, Israel 1971 The Hague, Belanda 1973 Ronneby Brunu, Swedia 1975 Maine, USA 1977 Delhi / Bombay / Calcutta / Madras, India 1979 Loughborough, Inggris 1982 Neu-Ulm, Jerman 1984 Baltimore, USA 1986 Dubrovnik, Yugoslavia 1990 Tel Aviv, Israel 1993 Madras, India 1994 The Hague, Belanda 1996 Johnstown, Penn, USA 1999 Chiang Mai, Thailand 2000 Toronto, Canada 2002 Edinburgh, Scotlandia Kongres Regional sejak 1982 Cari arsip kongres:

Persatuan Vegetarian Internasional (IVU) adalah kelanjutan dari Persatuan Federal Vegetarian yang didirikan tahun 1889 dengan tujuan untuk menyatukan kelompok-kelompok vegetarian dari seluruh dunia. Kongres Vegetarian Dunia pertama diadakan di Chicago, USA, pada tahun 1893 diikuti oleh kongres-kongres selanjutnya di London, England, tahun 1897, 1901 dan 1905. Sebagai hasil diskusi antara sejumlah individu dan kelompok pada Kongres di Dresden, Jerman, tahun 1908, diputuskan untuk mengganti Persatuan Federal Vegetarian dengan Persatuan Vegetarian Internasional. Sejak saat itu kongres-kongres dunia telah diadakan di berbagai penjuru dunia.

Persatuan Vegetarian Internasional adalah organisasi nirlaba dengan keanggotaan terbuka untuk organisasi nirlaba yang mengadvokasikan vegetarianisme, dan diatur secara eksklusif oleh vegetarian. Pendukung IVU bisa berupa individu, keluarga atau organisasi yang mendukung sasaran dan tujuan IVU, tanpa melihat apakah mereka vegetarian atau bukan.

Untuk maksud keanggotaan IVU, veganisme dianggap termasuk vegetarianisme. Vegetarianisme didefinisikan sebagai praktek tidak makan daging, unggas, ikan, ataupun produk sampingannya, dengan ataupun tanpa penggunaan dairy atau telur.

Sasaran IVU adalah untuk mempromosikan vegetarianisme ke seluruh dunia.

Untuk mencapai sasaran ini tujuan-tujuan utama adalah:

• Mendorong pembentukan organisasi vegetarian lokal, nasional, dan regional, serta kerjasama diantara mereka.
• Mempromosikan baik Kongres Vegetarian Dunia ataupun Kongres Vegetarian Regional untuk mempublikasikan dan membangun minat akan alasan-alasan vegetarian, dan untuk memberikan kesempatan kepada para vegetarian untuk berkumpul.
• Mengumpulkan dana untuk mendukung kelompok-kelompok anggota jika mungkin.
• Mendorong riset akan segala aspek vegetarianisme dan koleksi serta publikasi, dalam semua media, mengenai material dan semua aspek vegetarianisme, oleh IVU sendiri dan juga oleh para kelompok-kelompok anggota.
• Mewakili alasan vegetarian dalam badan internasional serta untuk berbicara sebagai suatu badan internasional pada saat yang tepat.