Persatuan Vegetarian Internasional
	Frequently Asked Questions Makanan Umum

Bagaimana dengan madu? Lebah biasanya terbunuh dalam produksi madu, dan kasus terburuknya adalah seluruh sarang hancur jika pemelihara lebah tidak ingin melindungi mereka selama musim dingin. Tidak seluruh peternak lebah melakukannya, tetapi praktek umum adalah yang sesuai dengan sikap bahwa mahluk hidup hanyalah *material* dan tidak mempunyai nilai hakiki sendiri selain nilai komersil yang dapat kita peras dari mereka. Inseminasi artifisial melibatkan kematian lebah jantan juga menjadi norma untuk generasi baru ratu-ratu lebah. Metode yang disukai untuk mengumpulkan sperma lebah adalah dengan cara mecabut kepala lebah tersebut. Pemenggalaan leher lebah mengirim sinyal elektrik kepada sistem syaraf yang kemudian menghasilkan rangsangan seksual. Setengah ke bawah badan lebah tak berkepala ini lalu ditekan untuk membuatnya ejakulasi. Cairan yang dihasilkan dikumpulkan dalam alat semprot injeksi. dan gula? Beberapa gula bersih menggunakan arang tulang sebagai penghilang warna. Di Inggris gula Tate, Lyle, dan Billingtons bebas dari bahan-bahan hewani. British Sugar, dijual sebagai Silver Spoon (supplier terbesar Inggris) menyatakan bahwa gula putih produksi mereka adalah vegan, tetapi tidak dapat mejamin gula coklatnya karena mungkin saja arang tulang telah digunakan oleh supplier mereka. Tidak ada data tersedia mengenai gula di negara-negara lain. apel? Di Inggris apel Washington yang merah berkilat dilapisi oleh shellac, sejenis resin yang dihasilkan serangga. pisang kering? Banyak yang dicelup dalam madu. Di Inggris sering hal ini tidak dicantumkan di label. roti? Beberapa produsen roti meminyaki loyangnya dengan lemak hewan. Jika anda menggunakan produksi dari bakeri lokal tanyakan kepada mereka dengan apa mereka meminyaki loyangnya. Di Inggris Allied Bakeries (produsen Allinson wholemeal) menyatakan bahwa mereka hanya menggunakan minyak sayuran. sereal? Di Inggris semua produk Kellogg's tidak sesuai untuk vegan karena ditambahkannya vitamin D3 (berasal dari hewan). Di US beberapa jenis sereal Kellogg's adalah vegan, cereal Kellogg's Nutri-Grain (hanya jenis gandum polos) adalah sumber vegan vitamin B12 yang baik. Berhati-hatilah, karena jenis almond-kismis mengandung glycerin yang berasal dari hewan. kripik (chips kentang)? Banyak produsen menggunakan air dadih sebagai pembawa rasa. Hubungi kelompok vegan lokal anda untuk mengetahui kripik mana yang vegan. - yang lain? Jika produsen dapat memasukkan bagian dari hewan dalam produknya, ada kemungkinan mereka akan. Belajarlah untuk menjadi pembaca label makanan yang teliti dan hindari produk-produk yang tidak mempunyai label yang benar kecuali anda tahu benar bahwa produk tersebut cocok untuk vegan. Belilah produk dari perusahaan yang memberitahukan pendiriannya dalam produk-produk hewani. Cari perusahaan etis vegan dan dukunglah mereka jika mungkin. Beberapa jenis makanan memiliki nomor "E" terdaftar dalam bahan bakunya, tanpa menyebut sumber dari nomor E tersebut. Yang harus dihindari termasuk: 120 - cochineal 542 - phosphate tulang 631 - sodium 5'-inosinate 901 - beeswax 904 - shellac 920 - L-cysteine hydrochloride Nomor Un: calcium mesoinositol hexaphosphate, lactose, sperm oil, spermaceti Mungkin berasal dari hewan: 101, 101a, 153, 203, 213, 227, 270, 282, 302, 322, 325, 326, 327, 333, 341a, 341b, 341c, 404, 422, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 470, 471, 472a, 472b, 472c, 472d, 472e, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 481, 482, 483, 491, 492, 493, 494, 495, 570, 572, 627, 635 Nomor Un: calcium hepatonate, calcium phytate, diacetin-glyceryl, glyceryl diacetate, glyceryl triacetate, glycine, leucine, monoacetate, monoacetin, oxystearin, triacetin dan penambah rasa apa saja yang tidak dispesifikasikan.

Apakah coklat mengandung produk hewani? dari seorang pembaca di US: kebanyakan coklat tidak vegan. Kebanyakan coklat mengandung air dadih, padatan susu dan gula halus. Walaupun begitu, tetap ada harapan, terdapat coklat batangan dan kue coklat "sumber tropis". Bisa didapat di kebanyakan toko makanan kesehatan. Newmans juga memproduksi coklat vegan atau "hampir" vegan. [catatan: di Inggris: Plamil, dan beberapa merek coklat vegan lain bisa didapat di toko-toko kesehatan]. Apakah kembang gula vegetarian? - jawaban ditunggu Apakah gula vegetarian/vegan? Beberapa jenis gula halus menggunakan arang tulang sebagai penghilang warna. Di Inggris gula produksi Tate dan Lyle dan Billingtons bebas dari bahan-bahan hewani. British Sugar, diperdagangkan sebagai Silver Spoon (supplier Inggris terbesar) menyatakan bahwa gula putih mereka adalah vegan tetapi mereka tidak dapat menjamin gula coklatnya karena arang tulang mungkin saja digunakan oleh supplier mereka. Saat ini tidak ada data mengenai gula di negara-negara lain. Apakah sirup mapel vegetarian/vegan? Ya, gosip mengatakan bahwa sirup mapel mengandung lemak babi. Yes, rumours abound about maple syrup containing pork fat. The US vegan society has checked all known sources and found that they are all suitable for vegans. Apakah vegan mengkonsumsi ragi? dari pembaca di Spanyol: Ya. Ragi termasuk dalam kelompok organisme yang sama dengan jamur. Berikut ini adalah definisi dari kamus: fun·gus (fnggs) n., pl. fun·gi (fnj, fngg) atau fun·gus·es. Semua organisme eukariotik dalam kingdom Fungi, tidak memiliki klorofil dan jaringan pembuluh darah, berbentuk mulai dari satu sel sampai badan filmantous hyphae yang bercabang-cabang yang sering mempunyai badan khusus untuk berbuah. Termasuk dalam kingdom ini adalah ragi, jamur, jamur hangus, dan cendawan. Adakah marsmallow vegan? Ya, dari perusahaan bernama Emes yang terletak di Lombard, IL, USA. Telepon: (708) 627-6204. Pada bungkusnya tertulis gelatin, tetapi bukan dari hewan. Kebanyakan "gelatin kosher" bukan vegetarian (biasanya terbuat dari tulang rawan ikan atau dari otoritas rabbi yang tidak terlalu ketat dan memperbolehkan gelatin biasa (edisi "Kashrus" baru-baru ini mempunyai artikel mengenai gelatin kosher)). Gelatin kosher Emes terbuat dari carrageenan (dan anda bisa membeli gelatin Emes secara terpisah). Dapatkah saya makan di tempat fast food seperti McDonalds atau Taco-Bell? Sayang sekali tidak ada jawaban sederhana untuk pertanyaan ini. Kebanyakan perusahaan memperbolehkan toko-toko individu untuk memutuskan sebagian dari menu mereka, atau bahan-bahan yang digunakan. Secara umum, anda harus: Minta bulket informasi nutrisi. Bertanya kepada pekerja mungkin tidak cukup. Jika di dalam makanan yang dipertanyakan terdapat elemen yang tidak diinginkan, tanyakan apakah bagian tersebut bisa digantukan, atau dihilangkan seluruhnya. Isilah sebuah kartu komentar, jika anda pikir menu mereka tidak memiliki pilihan yang cukup. Jika perusahaan tersebut menerima cukup banyak kompentar semacam ini, mereka mungkin memutuskan untuk melakukan tindak lanjut. Taco-Bell tidak lagi menggunakan lemak babi di dalam makanannya. Apakah vegetarian/vegan diperbolehkan makan makanan laut? Siapapun 'boleh' memakan apapun yang ia suka. Bagaimanapun juga, standar definisi dari vegetarian dan vegan tidak mencakup ikan ataupun makanan laut lainnya. Ada sebagian orang yang makan ikan dan secara salah menyebut diri mereka 'vegetarian', tetapi ini tidak sesuai dengan definisi yang umumnya digunakan. Indeks FAQ Cari FAQ:

Add more Questions - and send answers - fill in the form!