Ingredienti:

• Una confezione di insaccato vegetale affumicato (io ho usato Topas Weathy)
• Circa 100 grammi di tofu
• Circa 100 grammi di seitan naturale
• Uno spicchio d'aglio
• Qualche cappero sciacquato dal sale
• Un pizzico di pepe
• Un poco di latte di soia per amalgamare se necessario

Mettere tutto nel robot da cucina o nel frullatore e frullare fino a che il tutto e' fine abbastanza. Fine. Esperimento di qualche giorno fa. E' è molto buono ma forse sa un po' troppo di insaccato per che è vegetariano da molto. Andrà bene per chi è in fase di transizione.