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Unione Vegetariana Internazionale Ricette da Tutto il Mondo Pubblichiamo le ricette vegan inviate da vegetariane e vegetariani,vegane e vegani di tutto il mondo |
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Pasta
per torte salate o dolci (tipo pasta sfoglia)
da Paola Segurini - Arezzo Fonte: Sarah Brown, Il libro della cucina naturale Dose sufficiente per uno stampo di circa 25 cm di diametro. Ingredienti:
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere la margarina e portare lentamente il composto ad ebollizione. Versare immediatamenteil liquido sulla farina e mescolare accuratamente con un cucchiaio di legno. Non appena il composto è abbastanza freddo da poter essere maneggiato, fatene una palla. Se vi sembra troppo ascutta o friabile, aggiungete altra acqua bollente. NB. Stendere subito nella tortiera ed avere il ripieno già pronto! Paola
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