|
|
Frutta
e fiocchi
da Paola Segurini - Arezzo
Vi mando la ricetta della mia colazione - tutti i giorni - e che, secondo
me, è la migliore del mondo!
Ingredienti:
- 1 Mela o 1 Pera (grande)
- 1/2 tazza da caffellatte di fiocchi d'avena
- Cannella q.b.
- Uva passa q.b.
- 2 cucchiaini di marmellata di arance o limoni
- Sciroppo d'acero (facoltativo)
Tagliare il frutto a fettine sottili. Disporne metà sul fondo di una
pirofila da microonde (se non ce l'avete, cuocete la frutta un po' e poi
aggiungete gli altri ingredienti, i fiocchi, l'acqua e cuocete, aggiungete
la marmellata alla fine). Spruzzare di cannella, aggiungere i fiocchi e
l'uva passa, ricoprire con l'altra mezza frutta, come se fosse un dolce,
e metterci la marmellata. Aggiungere un bicchiere abbondante d'acqua. Mettere
nel forno a microonde alla temperatura più alta e cuocere per 8/10
minuti. Lasciar raffreddare una decina di minuti.
Io lo faccio anche con la banana, la pesca, l'albicocca, dipende dalla
stagione....
Le proporzioni vanno un po' elaborate a seconda del contenitore e della
grandezza del frutto, ma s'impara presto...
|
|
