時尚素食新體驗

2004年5月15日，在京城由荷塘月色素食餐廳、北京國際素食俱樂部（籌委會）、北大素食文化研究會共同舉辦了“時尚素食新體驗”室外素食自助餐聯誼活動。參加活動的有自然之友、綠網等民間環保組織，“瀚海沙”專家楊皓、舒萌，北京中醫醫藥大學教授王心遠，著名動物保護專家、北京政協委員、北京十大傑出青年郭耕，北大素食文化研究會會長秦萌等，來賓們共同介紹了素食、環保和動物保護等方面的知識。有10多家新聞單位的記者專程來參加採訪和報道。參加活動的還有國家部委局級幹部，著名企業家，外企人事總監，足球國家級裁判，外國友人，及其他們家人等近百人。荷塘月色素食餐廳提供的幾十種美味素食完全征服了到場的賓客。來賓們在輕鬆、快樂、和諧的氣氛中，初步瞭解了健康、環保、愛心的素食理念。另外，會上還有不少素食書籍和資料展銷。

色彩艷麗的美味佳肴	來賓們對各種素食書籍也投入了極大的興趣

荷塘月色素食餐廳的經理夏澤紅、動物保護專家郭耕和北大素食協會會長秦萌等分別發表了講話

5日20日，中國青年報報道了這次活動。另外，時尚家居、休閑時尚、健康之友、旅遊報、點擊廣告、娛樂信報、北京晨報、中國食品報、財經時報、BTV7-精品周末、中國經營報、京華時報、北京晚報、新京報、滾石唱片、等新聞機構，也陸續報道了這次活動。

外國友人也在細細品味著美味的素食	最後，來賓們繞有興致地觀看雜技表演