精品购物指南报(2004.7.1)生活周刊刊登：
在北京建外SOHO中心广场举办的“建外SOHO 2004狂欢节”活动中，以推广健康、环保和富于爱心的素食文化为宗旨的主题活动“时尚素食品尝会”成为了一个独具特色的活动项目。
提起SOHO，给人印象最深的就是其前卫的精神，现代的风格，这次在具有狂欢性质的活动中推出的素食品尝会则完全是开创性的。
随着素食主义在国际上日趋流行，一个新的素食时代有望很快来临。由于素食人口的不断增长，素食文化愈加繁荣，素食产业也越来越壮大。加之在发达国家医保费用的高居部下、以及发展中国家在环境和资源方面压力不断增长，人们越来越需要寻求一种健康和低消耗的生活方式。此次活动的策划者们看到了这一趋势，并不失时机地推出了这次活动。
6月19日傍晚，几天来间断的小雨为北京的夏日增添了几丝凉意，但在建外SOHO的中心广场却开始了一个要延续4个月的狂欢节活动。活动内容有“系列歌友会”，诗歌朗诵会，露天电影，以及本文开头提到的“时尚素食品尝会”。
此次活动集中了京城几家主要的素食餐厅，其中有老牌的荷塘月色，净心莲，千荷乡和颐养斋等，还有新近刚刚开张的清山绿水茶文化中心，另外，正在举办素食活动兆龙饭店涵梅坊也应邀参加了这次活动。此次素食活动也是京城素食餐厅的第一次聚会，显示了他们推广素食文化的决心和团结合作的精神。参加活动的餐厅老板们都非常重视此次活动机会，表示要精心准备，一定要拿出餐厅最具特色的，最具水准的素食品种，力求给每位来宾们都留下深刻的印象。这次活动也为素食餐厅之间提供了一个相互交流的机会。
| 北京现代商报报道(2004年6月21日)： |
 |