书名：素食有理
作者：柯林·坎贝尔 约翰·罗宾斯等 著
出版：宁夏人民出版社
书号：ISBN 978-7-227-03717-0/R.104
定价：30.00元
版次：2008年5月
素食主义是现今世界越来越被提倡的一种饮食习惯和生活理念。本书从肉食对健康的危害、对世界性生态环境的破坏、对动物的残酷虐待以及引起的世界性的饥饿和不公等角度，用大量的科学研究事实探讨了肉食背后引起的诸多不幸及痛苦，并从科学、宗教、伦理、环境、心理等角度论证了素食主义确实是一条更有意义、具有良善之心的积极的健康生活方式。