吃素的世界精英(按影片中的顺序)：耶稣基督，释迦牟尼，圣方济科，演员金·贝辛格(Kim Basinger)，前“披头士”乐队成员保罗·麦卡尼，达芬奇，加拿大音乐天后仙尼娅·唐恩(Shania Twain)，作家托尔斯泰，拳王阿里，科学家爱因斯坦，演员艾丽西亚·西尔维斯通(Alicia Silverstone)，演员格温妮丝·帕特洛(Gwyneth Kate Paltrow)，NBA篮球明星比尔·沃顿(Bill Walton)，演员托比·马圭尔(Tobey Maguire)，明模克莉丝汀-阿奎莱拉(Christina Aguilera)，演员杰昆·菲尼克斯(Joaquin Phoenix)，演员帕米拉·安德森(Pamela Anderson)，歌手凯莉·安德伍德(Carrie Underwood)，演员达斯汀·霍夫曼(Dustin Hoffman)，演员娜塔莉·波特曼(Natalie Portman)，演员莱昂纳多·迪卡普里奥(Leonardo DiCaprio)，作家沙迪克·海达亚(Sadegh Hedayat)，穆罕默德·拉赫姆/拉曼(Muhammad Raheem)，圣雄甘地，伊朗伊斯兰教学者和苏菲教派圣人穆罕默德·阿尔·加札利(Muhammad Al-Ghazali，伊斯兰苏菲教派圣人布拉.萨(Bulleh Shah)，伦娜·博拉瓦茨基夫人(Helena Blavatsky)和亨利·斯蒂尔·奥尔科特(Henry Steel Olcott)，印度总理曼莫汉·辛格(Manmohan Singh)，曼妮(Mani)，作家撒母尔·约瑟夫·阿格农(Shmuel Yosef Agnon)，印度圣人巴巴·萨万辛(Baba Sawan Singh)，作家卜威廉将军(General William Booth)，印度圣人A.C. 巴维丹达·史华米·巴布巴(A.C. Bhaktivedanta Swami Prabhupada)，巴哈教圣人阿布杜·巴哈(Abdu'l-Baha)，斯洛文尼亚总统亚内兹·德尔诺夫舍克(Janez Drnovsek)，阿尔贝特·施韦泽（又译史怀哲），印度圣人帕拉玛罕撒·尤伽南达(Paramahansa Yogananda)，荷兰政治家威廉·德里斯/德雷思(Willem Drees)，荷兰国会议员马耶克(Vos Marijke)，歌手托尼·班克斯(Tony Banks)，美国著名职业棒球运动员托尼·拉鲁萨(Tony La Russa)，印度著名政治家萨达尔·瓦拉汉·佩帖尔/巴特尔(Sardar Vallabhbhai Patel)，澳洲首席检察官菲利浦·拉多克(Philip Ruddock)，越南哲学家黄富数(Huynh Phu So)，英国政治家安妮·坎贝尔(Anne Campbell)，瑞士政治家莫利茨·洛伊恩贝格(Moritz Leuenberger)，戴安娜王妃，发明家爱迪生，印度总理莫拉尔吉·德赛(Morarji Desai)，诗人爱默生，音乐家瓦格纳，动物学家珍尼·古道尔博士，演员克林特·伊斯特伍德(Clint Eastwood)，克里司汀·罗森海恩(Christian Rosenhain)，印度演员希尔帕·谢蒂(Shilpa Shetty)，演员詹姆斯·阿布雷兹克(James Abourezk)，美国社会活动家西泽·埃斯特拉达·查维斯(Cesar Estrada Chavez)，安德鲁·巴利特(Andrew Bartlett)，柏拉图，民主政治家及科学家本杰明·富兰克林，印度圣人玛哈瑞诗·玛哈士大师(Maharishi Mahesh Yogi)，印度圣人古鲁纳那克·德维(Guru Nanak Dev)，圣人玛哈幸王(Lord Mahavir)，PETA的创始人之一英格丽·纽柯克(Ingrid Newkirk)，演员特蕾西·宾罕(Traci Bingham)，演员琼·范亚克(Joan Van Ark)，缅甸民主运动领袖昂山素季(Daw Aung San Suu Kyi)，卡尔·刘易斯，歌手多莉·帕顿(Dolly Parton)，演员坎迪丝·伯根(Candice Bergen)，演员弗雷斯特·惠特克(Forest Whitaker)，诗人泰戈尔，演员琳赛·瓦格纳(Lindsay Wagner)，美国众议院议员丹尼斯·库辛尼奇(Dennis J. Kucinich)，音乐家莫比(Moby)，歌手Fiona Apple，演员克里斯蒂安·贝尔(Christian Bale)，演员科丽塔·斯科特·金（Coretta Scott King)，作家马克·吐温，女英雄克拉拉/克莱拉·巴顿(Clara Barton)，音乐家约翰·列农，科学家牛顿，演员阿卜杜勒/尔·卡拉姆(Abdul Kalam)，演员詹姆斯·克伦威尔(James Cromwell)。
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