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FAQ ベジタリアンＱ＆A
ベジタリアンについてよくある質問とその答え
ベジタリアンの種類とその定義
  • よく使われる用語
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  • ベジタリアンについて語るときに紛らわしい他の用語
  • "vegan" とは？
  • "vegan" はどのように発音するの？
  • ベジタリアンの歴史
  • マクロバイオティックとは？
ベジタリアンに関する書籍・文献
  • 書籍
  • 定期刊行物
菜食と栄養について１ - タンパク質
  • 菜食では十分なタンパク質がとれるでしょうか？
菜食と栄養について２ - ビタミンとミネラル
  • ビタミンＡについて
  • ビタミンＤについて 
  • ビタミンＢ１２について
  • 鉄分について
  • カルシウムについて
菜食と栄養について３ - 概論
  • 栄養学から見た菜食メニュー
 食べ物
  • はちみつ 
  • 糖 
  • リンゴ 
  • ドライバナナ 
  • パン
  • シリアル 
  • ポテトチップ（フレンチフライ）
飲み物
  • ワインとビール
素材と成分
  • ゼラチン
  • コチニール染料 
  • 食品に隠された動物性の成分 
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ベジタリアンＱ＆A は国際ベジタリアン連合と日本ベジタリアン協会から提供された情報をもとに作成されています。
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